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こちらは青森県産福地ホワイト六片を使用した黒にんにくになります。
製造上、水分が多めになりますのでお召し上がりの際には手が汚れやすいのが難点ですが、
それこそが甘い黒にんにくの特徴で味には自信がありますので、是非一度お試し頂きたい一品となっております。
また、健康生活のサポートにぜひおすすめです。
黒にんにくは加工前のにんにくと比べて、
アルギニン、S-アリルシステイン、シクロアリイン、プロリン、ピログルタミン酸、アミノ酸等の栄養成分が何倍にも増加します。
疲労感の原因物質アンモニアを除去し、疲労回復に効果を発揮したり、インスリンの分泌を促したりと幅広い効果を期待できます。
独特の香りはありますが、通常の乾燥にんにくと比べると、食した後の口臭等の心配は個人差はありますがかなり抑えられます。
にんにく料理は好きだけれど、食べた後の口臭が気になるという方でも安心して召し上がっていただけます。
そのまま食しても良いですし、
ペースト状にしオリーブオイル・お酢・塩胡椒・砂糖・レモン等を加えてドレッシングとしたり、
クリームチーズと一緒に合わせたりしても、
おいしく頂けます。
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【品種】: 福地ホワイト六片
【産地】: 青森県
【容量】: 1kg
【加工】: 黒にんにく
【保存方法】: 冷暗所
よろしくお願いいたします。
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