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庖丁 堺實光 紋鍛 薄刃庖丁 片刃 22.5cm（9-0299-0505）
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商品情報
※当店は全てメーカー取り寄せ商品になります。お急ぎのお客様は事前にお問い合わせください※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。 商品名:庖丁 堺實光 紋鍛 薄刃庖丁[片刃] 22.5cm 全長375mm 重量230g 背厚4.0mm 鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン（硬度に関与）、クローム（靭性に関与）、炭素の化合物（合金炭化物）が含まれております。業務用通販カタログコード:3-0185-0505 検索用 堺實光 紋鍛 薄刃庖丁［片刃］ 22.5cm 業務用 和包丁 和庖丁 調理器具 厨房用品 プロ 愛用 販売 庖丁 切れ味 関連品