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ピーター マイケル レ パヴォ 2003 ピーターマイケル Peter Michael Les Pavots アメリカ カリフォルニア 赤ワイン
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商品説明
大胆かつ繊細な味わいを誇るピーター・マイケルのフラッグシップワイン
レ・パヴォはピーター・マイケルのフラッグシップブレンドで、自社畑で栽培されたブドウを使用しています。ヴィンテージによってブレンドは異なりますが、通常はカベルネ・ソーヴィニヨンが3分の2、残りはカベルネ・フランとメルローがほぼ同量で、最後にプティ・ヴェルドを加えています。この洗練されたカベルネのブレンドは、特徴的なブルーベリーの香り、ほのかなプロヴァンスのハーブの香り、そしてボルドーの赤い品種の特徴を見事に表現しています。
Peter Michael
Les Pavots
予想される飲み頃：NA
This wine has filled out very nicely. Nearly 3，000 cases were produced of this flowery， tar， camphor， incense， blackberry， black currant， espresso and chocolate-scented beauty. A blend of 61% Cabernet Sauvignon， a whopping 22% Cabernet Franc and the rest Merlot and Petit Verdot， this full-bodied， opulent 2003 is just entering its plateau of full maturity. It is better at age ten than it was early in life from cask and post-bottling.
(207， The Wine Advocate， 28th Jun 2013)
ソノマワインの頂点の一角
ピーター マイケル
Peter Michael
異色の経歴を持つカリスマ生産者
IT実業家として40代半ばで成功したピーターマイケル氏は、カリフォルニアに通ううちに、ワインの魅力にとりつかれました。ワイン造りの夢をかなえるため、ナパとソノマを走り回り、当時はだれも見向きしていなかったソノマ・カウンティのナイツヴァレーの元牧場の土地を購入。ボルドー・ブレンドの赤ワインと、ブルゴーニュ・スタイルのシャルドネを生産し始めました。
今まさに入荷困難を極める希少ワイン
ピーター・マイケルはカルトワインの元祖です。ワイン・スペクテーター誌恒例の2015年のトップ100では、カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル・オー・パラディ2012がトップに立ちました。日本への輸出は少量で、今もカリフォルニアワインの頂点の一角として、光り輝いている存在です。
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商品カテゴリ
商品コード
2012-1-093