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アグラパール ブラン ド ブラン ミネラル エクストラ ブリュット 2009 ブランドブラン Agrapart フランス シャンパン シャンパーニュ
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商品説明
アグラパールを代表するシャンパーニュ
「ミネラル（Mineral）」はチョークが支配的なアヴィーズの「レ・シャンブトン」（Les Champboutons）とクラマンの「レ・ビオンヌ」（Les Bionnes）の樹齢50年以上のブドウをドゥミミュイで醸造。表土は30センチ。2つは100mしか離れていません。ドザージュは5g/L。パスカルも 「これは好きだ」というキュヴェで、アグラパールを代表するシャンパーニュと言えます。
Agrapart
Blanc de Blancs Mineral Extra Brut
予想される飲み頃：2016 - 2021
A big， rich wine， the 2009 Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Minéral brings together the radiance and intensity of the vintage， with the freshness that is so typical of the Agrapart Champagnes. Today， the 2009 looks like it will also offer readers quite a bit more early gratification than is often the case. Almonds， pears， spices， mint and dried flowers are some of the notes that are laced into the finish. The Minéral emerges from old-vine parcels in the Champboutons and Les Bionnes lieux-dits. Dosage is 5 grams/liter. Disgorged: June 2015.
(Vinous， October 2015)
アヴィーズのスーパースター
アグラパール
Agrapart
アヴィーズ村はコート・デ・ブラン地区の銀座です。秀逸な栽培醸造家が3軒あります。「ジャック・セロス」「ド・スーザ」、そして「アグラパール」です。日本ではジャック・セロスの知名度が圧倒的に高いですが世界では同格に評価されるグローワーが「アグラパール・エ・フィス」（Agrapart et Fils）です。
フランスのル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランスでは、セロス、エグリ・ウーリエと並んで3つ星に輝いています。アンセルム・セロスがシャンパーニュ造りを革新した革命児とすれば、パスカル・アグラパールはコート・デ・ブラン地区の多様な畑を基礎に、テロワール表現の多彩なキュヴェを生産する方向に進んだ職人です。品質の高さは変わりません。生産量は10万本です。
無精ひげのパスカル・アグラパールは、畑の人です。耕作に馬を使い、ブドウの根を地中深くに伸ばすことばかり考えています。小樽と中樽で熟成させ、微妙に酸化した味わいに仕上げます。
グランクリュのアヴィーズ、オジェ、クラマン、オワリィの9.5haを中心に計12haの畑を所有し、区画は70にのぼります。平均樹齢は35年。ピーエル がマッサール・セレクションで増やした40年の樹が中心で、60年の古木もあります。自家製コンポストを早くから始め、畝間にはカバークロップをはやし、手作 業で枝の手入れをします。オーガニックとビオディナミを導入しますが、認証にこだわらず、自然のリズムに合わせて働いています。
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商品コード
2204-1-202