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ジェローム プレヴォー シャンパーニュ ラ クロズリー ＆ (LC20) 750ml フランス シャンパン
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商品情報
Jerome Prevost Champagne La Closerie Extra Brut (LC20)
シャンパン 750ml
[ＡＯＣ］シャンパーニュ
[評 価］94点（参考）
プレヴォストの新しいボトル、NV エクストラ ブリュット & (LC18) は、20% のレ ベギンヌと、同じ砂質土壌を共有するグーの他の場所から得られるバランスを組み合わせたブレンドです。2018 ヴィンテージをベースにしており、2017 年のリザーブ ワインが約20%含まれています。ラベルは大きな赤いアンパサンドのおかげで簡単に区別できます。洋梨、赤リンゴ、クルミ、焼きたてのパン、マンダリンの香りが漂い、ミディアムからフルボディで、層状でワインのような味わいで、果実の肉厚な核と塩気のある余韻が特徴です。購入したブドウから生産されているが、プレヴォ氏は一部の敷地で栽培し、収穫と選別の日を決定しているが、平均収量は当然ながら自分のブドウ畑よりも若干高いと彼は語った。（直訳）