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ガングロフ コート・ロティ ラ・セレーヌ・ノワール [2020]750ml (赤ワイン)
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商品情報
希少な蔵出し最高の状態！
今や世界的人気となっている「マチルド・エ・イヴ・ガングロフ」。
モダン化が進むコート・ロティにおいて全房発酵を続けるなど、独自のワイン造りを続けるナチュラリストです。 僅か6.5haの畑から生まれるワインは明らかに他のコート・ロティとは異なる個性を持っています。
コート・ロティはコンバール、モラール、ロジエル、テュパンの4つのリューディに畑を所有。発酵、熟成は発酵、熟成はそれぞれ分けて行われます。全ての畑は有機栽培で耕作され、今でも「イヴ・ガングロフ」が中心となって畑の管理を行います。ロックとパンクを愛する芸術気質で天才肌のように扱われる「イヴ・ガングロフ」だが、葡萄栽培とワイン造りは緻密で完璧を追求しています。