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キスラー シャルドネ トレントン ロードハウス 2016 Kistler Chardonnay Trenton Roadhouse アメリカ カリフォルニア 白ワイン
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商品説明
響き渡るミネラル感と複雑さを持つ気品あるシャルドネ
南向きの丘の上に位置し、ヴァイン・ヒルやダットンの畑と同様にゴールド・リッジ土壌で構成されていますが、これらの場所の中でも最も粒子の細かい砂です。 土壌の影響を受けたワインは、響き渡るミネラル感と複雑な土っぽい硫化物を持ち、緑がかったオーチャードフルーツのノートの上に立ちます。
Kistler
Chardonnay Trenton Roadhouse
予想される飲み頃：2018 - 2030
The 2016 Chardonnay Trenton Roadhouse Vineyard rocks up with effortless notions of pear tart， warm apple pie and lemon curd plus touches of spice cake， croissant， almond butter and lime cordial. Full-bodied， rich and wonderfully harmonious， it delivers incredibly intense stone fruit and spice layers with a very long savory finish.
(237， The Wine Advocate， 30th Jun 2018)
愛好家垂涎のキュヴェを生産
キスラー
Kistler
キスラー・ヴィンヤーズは、スティーヴ・キスラー氏を中心とするファミリーによって、1978年に創設されたワイナリーです。 UCデイヴィスで学んだキスラーと、UCバークレーで学び化学研究者となったマーク・ビクスラーの2人が、ブルゴーニュに負けないシャルドネを造り、「カリフォルニアのシャルドネの帝王」の座に君臨しています。
ロバート・パーカーをはじめ、アメリカの多くの評論家から称賛されています。パーカーは「厳正評価 世界のワイン」の中で、ブルゴーニュの頂点に立つコシュ・デュリがキスラーとマーカッシンを熱愛しているエピソードを紹介しています。「非常に熟して、しっかりした構造を持っている。喜びをもたらすワイン」と手放しで褒めたそうです。
ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する品質
当初から、キスラー・ヴィンヤーズの指標はブルゴーニュの白ワインでした。シャルドネの古典的な風味とアロマを育むために単一畑のブドウを使うことに専心し、現在では10ヵ所以上に所有する自社畑から、ブルゴーニュに倣い畑の名を冠してリリースされるワインは、ときに「ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する」とまで言われる品質を備えています。
完全でゆっくりとしたマロラティック発酵が極上の品質を生む
全てのワインは、完全でゆっくりとしたマロラティック発酵を経ており、その後澱引きをしてから沈殿タンクに移されて、濾過せず瓶詰されます。何一つ急いで行われることはありません。
ブルゴーニュに通ずるフィネスやエレガンスが際立つ味わい
キスラーの造るワインは、信じられないほどの液化したミネラルと偉大な構造、そして類ない純粋さを併せ持ちます。近年はよりテロワールを表現すべく、樽の影響を控え、ブドウ本来の味わいにフォーカスを当てた造りにシフトし、洗練されたミネラルと酸を基盤に、抜群のバランスで全体をまとめ上げた、ブルゴーニュに通ずるフィネスやエレガンスが際立つ味わいになっています。
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商品コード
2201-1-065